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素食护生

集体成就美食料理 如来佛学院师生悟佛理-弘佑HealShow

集体成就美食料理 如来佛学院师生悟佛理

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为让巴西籍佛学院学生了解素食多元性,以及学习多元文化,佛光山巴西如来佛学院11月27日礼请教务主任妙佑法师,全程以葡文教授「马来风光」餐的料理Masakan Malaysia(椰酱饭),佛学院同学以欢喜结缘的心情,从如来寺后山採芭蕉叶,到大...

星云大师《佛教与自然生态》-弘佑HealShow

星云大师《佛教与自然生态》

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前言 所谓自然界,是宇宙间所有生物与无生物的总称,包含有动物、植物和矿物三界。人类只是动物界里的哺乳类之一种,却往往以「高等智能生物」自居,而自认有主宰宇宙的权利。其实人类也和自然界的其它生物一样,都是由鱼类、两栖类、爬虫类进化而来,只因人...

菲律宾素食主义者在中国城推广慈悲保护地球-弘佑HealShow

菲律宾素食主义者在中国城推广慈悲保护地球

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为迎接国际素食日,马尼拉素食主义者11月25至26日在中国城举办「VegFest Pilipinas」素食庆典活动,推广素食的益处,不但能拥有健康身体,更是爱护地球的善举。此活动近20家商店响应,除了让民众长知识,也能品尝美味素食。 随著气...

《幸福福袋》新书发表 禪悦酥酡传递三好四给-弘佑HealShow

《幸福福袋》新书发表 禪悦酥酡传递三好四给

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以禪悦酥酡供眾的发心菩萨,佛光山荣誉功德主陈宝月,将20年来研发的60道素食料理,编辑成《幸福福袋》一书,11月18日在佛光山极乐寺举办新书发表,佛光山泰华寺住持心定和尚、极乐寺住持妙璋法师、香海出版社执行长妙蕴法师及200多位大眾共享成果...

日本素食料理专家王俊钦:从素食料理中体悟到的修行精神-弘佑HealShow

日本素食料理专家王俊钦:从素食料理中体悟到的修行精神

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国际书展「茶饭禪饗宴」,11月11日由日本素食料裡专家王俊钦,以「全素生活啟发」为题,从自身经验分享从素食料理中体悟到的修行精神,并现场示范「甘露煮牛蒡」、「味噌茄子」等美味营养的素食料理。 出身日本怀石料理的王俊钦,著有《自慢─日本素料理...

西班牙素食评赏会 酥酡妙味巧思无限-弘佑HealShow

西班牙素食评赏会 酥酡妙味巧思无限

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国际佛光会西班牙马德协会11月5日在西班牙佛光山举办「2017素食评赏会暨素食座谈会」,约40位中西选手参赛,准备了近50道精美菜餚,吸引近百位中西大眾观摩品尝。特邀香格里拉餐饮集团董事长刘继东、皇家龙球迷协会会长王献民、新雅饭店总经理张丽...

新马寺「素食与健康」讲座 教导正确吃素-弘佑HealShow

新马寺「素食与健康」讲座 教导正确吃素

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现代有越来越多人吃素,但吃素的原因各不相同。有些人出於健康考虑;有些人担心畜牧业对环境造成破坏;也有的是因为道德或宗教信仰。到底该如何健康吃素呢? 新马寺1月5日邀请营养学硕士林冠良主讲「如何健康吃素」,林冠良毕业於台湾高雄义守大学医学营养...

多伦多佛光素宴  筹募文教慈善基金-弘佑HealShow

多伦多佛光素宴  筹募文教慈善基金

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多伦多佛光山、国际佛光会多伦多协会主办,三年一度的「为文教慈善筹款–佛光素宴」,即将於11月18、19日举行。多伦多佛光山10月25日举行「佛光素宴新闻发布会」,11家媒体参加。 新闻发布会由多伦多佛光山住持永固法师、国际佛光会...

普门中学料理美学 自己做的菜自己种-弘佑HealShow

普门中学料理美学 自己做的菜自己种

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佛光山佛陀纪念馆10月26日在高雄市政府四维行政中心举办「2017国际书展暨蔬食博览会」记者会,会场外,普门中学餐饮管理科和观光科学生,陈列多样色香味俱全、令人垂涎欲滴的健康养生蔬食料理,为蔬食博览会揭开「茶饭禅心灵美学」系列活动的一大特色...

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